MOT DE L’ÉQUIPE DE RESTAURATION

Une bonne alimentation est un élément indispensable dans la journée type d’un élève, pour sa croissance tout comme pour son développement psychomoteur et ses capacités d’apprentissage. Le temps du repas est aussi un moment de détente où il peut reprendre des forces après l’effort de la matinée

C’est pourquoi notre équipe est attentive à accueillir vos enfants dans une ambiance agréable. Par ailleurs, nous proposons chaque jour des aliments variés, équilibrés et de qualité. Dès le CM2, votre enfant a le choix entre :

• 4 entrées à volonté
• Deux plats chauds différents (une viande d’origine française ou un poisson) avec garniture à volonté (un féculent et/ou un légume)
• Deux choix de produits laitiers (fromage ou yaourt)
• 3 choix de dessert (dont salade de fruits frais et pâtisserie maison)
• Une corbeille de fruits de saison est en libre service

Des animations sont régulièrement proposées au cours de l’année : semaine du goût, repas de noël, de Pâques, etc.

Le service de restauration de Massillon accueille les élèves de primaire et de secondaire dans des espaces dédiés de 11h15 à 14h00 du lundi au vendredi. C’est un tout nouveau restaurant scolaire de 500 places (inauguré en février 2022). Nous servons chaque jour 1100 repas préparés sur place par deux chefs et un chef pâtissier.

Nos menus vérifiés par la nutritionniste de 1001 repas sont également présentés à un membre de la commission restauration de l’APEL (parent d’élève) et retravaillés si nécessaire avec le chef.

Un menu végétarien est proposé chaque semaine aux élèves. Des recettes du chef sont proposées à réaliser par les parents chaque mois.

Une commission de restauration recueille régulièrement les avis et points d’amélioration des élèves convives.

Toute l’équipe 1001 repas souhaite une très bonne année scolaire à votre enfant !